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Hangout – Bistro de coeur
Takayuki Kamiya et Jean Michel Baranger se sont rencontré au Château d’Eza où ils officiaient…
Hangout – Une petite pépite en plein vieux Nice
Une petite pépite en plein vieux Nice… Aux fourneaux, le Chef Takayuki Kamiya distille son…
Hangout – Son dessert Traditionnel
Si Mickaël passe une grande partie de son temps dans son restaurant, il s’accorde tout…
Hangout – Une précision de samouraï
Il a sûrement plus que 15 ans qu’on lui donnerait. Le jeune chef japonais Takayuki…